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Rezeptvariationen mit Kaffee
Wir freuen uns, dass Sie den Weg zu unserer neuen Internet-Präsenz gefunden haben.
Wir möchten Ihnen heute ein Sommerdrink mit Kaffee vorstellen:
Latte macchiato Fresh & Sweet
Zutaten für 4 Personen: 1 Clementine 2 Esslöffel Puderzucker 2 Kaffeelöffel Kristallzucker 1 unbehandelte Orange 4 Espressi Crashed-Ice oder Ice Cubes 0,5 Liter VollmilchAnrichten: Cocktail Gläser, 4 Lattee macchiato Löffel, Orangenzesten voneine unbehaldelten Orange.Zubereitung: eine kleine Clementine schälen und die Schnitze voneinander trennen. die Schnitze halbieren und jeweil 4 Stücke in die Cockteil-Gläser verteilen. Die Clementinen-Schnitze mit wenig Zucker besteuen. Den Mixer halb mit Crashed Ice oder Ice Cuben füllen und 2 Esslöffel Puderzucker dazu geben. einen SchnetzClementine dazu geben und mit kalter Milch aufgiessen. Die Zutaten so lange mixen, bis sich eine sämiger Schaum bildet. Den Schaum über die Clementinen in die Cocktail Gläser gießen. 4 Espressi brühen. Die Espressi langsam in die cocktail Gläser gießen. Zum Abschluß den Milchschaum mit orangenzesten garnieren. Dazu einen Löffel servieren. Den Drink rasch genießen.Tipp: Geben Sie je eine kleine Kugel Clementinenglace auf den fertigen Drink und ein feines Dessert ist bereitet.
Viel Spass beim Zubereiten.
Ihr M&B Service-Team
